Ragam Tradisi Kuliner Unggas: Dari Sejarah Pai Ayam Carolina hingga Resep Geprek Rumahan
Fenomena kuliner berbahan dasar ayam memiliki tempat istimewa dalam budaya makan masyarakat di berbagai belahan dunia. Di Indonesia, ayam geprek telah menjadi salah satu primadona yang mudah ditemukan, mulai dari gerobak kaki lima hingga restoran modern. Kombinasi tekstur ayam krispi yang dihancurkan bersama sambal rawit ini menawarkan sensasi pedas yang konsisten memikat lidah lokal. Namun, […]